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Ce café indien est réputé pour son procédé de préparation particulier, le Monsooning (ou moussonnage). Une fois récolté, il est exposé aux vents humides de la mousson pendant sept semaines...

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Description

Ce café indien est réputé pour son procédé de préparation particulier, le Monsooning (ou moussonnage). Une fois récolté, il est exposé aux vents humides de la mousson pendant sept semaines.
Ce traitement lui confère le goût unique. Un café sans acidité, puissant et généreux, qui a du corps.

Ce café peu acide conviendra tout à fait le soir pour un espresso ou un café crème.

 

Caractéristique

  • 100% Arabica